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雜交早稻種子浸種催芽技術
作者:王大林
催芽就是控制一定的溫度、水分,使種子在適宜的條件下提早發芽的一種措施。水稻種子發芽的適宜溫度范圍是27℃~38℃, 而早稻催芽一般都在氣溫很低的春季, 必須采取一定的保溫方法進行催芽。早稻破胸階段所需的適宜溫度不要超過38℃, 催芽以26℃~28℃保溫催芽較好,這是因為雜交稻種子的耐熱性較差,一定要掌握好溫度。早稻催芽的方法很多,有溫水催芽、蒸氣(溫室)催芽、草囤催芽、溫床催芽和地坑催芽等。催芽的過程一般可劃分為露白前、露白到齊根、齊根到齊芽、齊芽后煉苗等幾個連續的階段。催芽時應掌握好“高溫破胸、適溫催根、保濕催芽和攤涼煉芽”的原則。
下面介紹兩種雜交早稻種子快速浸種催芽方法。
1、溫水快速催芽法 選避風保溫的地方, 鋪一層24~30厘米厚稻草,將事先準備好的水缸放在上面, 向缸內倒入40℃左右的溫水(含強氯精液), 把洗凈瀝干的種子放入溫水中, 邊倒邊攪拌, 使之受熱均勻, 并控制水溫在38℃左右, 然后用薄膜封缸口加稻草堆緊保溫。5~6小時后取出種子, 稍瀝水, 用稻草蓋好讓其帶溫保濕露種18~19小時。經第一次露種后,一般有5%~10%的種子開始露白。再用上述方法進行第二次浸種,但浸種水溫應降至35℃~36℃, 浸種時間應縮減為2~3小時, 露種時間延長到21~22小時。經第二次露種后,破胸率可達85%左右。再用上述方法進行第三次浸種,水溫保持32℃~33℃, 浸種1~1.5小時, 露種到齊胸為止。破胸后,用35℃溫水淋洗瀝干, 趁熱上堆, 保溫催芽。這種催芽技術,安全保險,發芽率可達90-95%,3-4天就可選晴天播種。應該注意的是: 盛具、缸、覆蓋稻草都必須清洗,除盡其他谷粒。

2、多起多落溫水浸種催芽法 用編織袋(俗稱蛇皮袋)將種子裝好, 放在35℃~36℃的溫水中浸種4小時, 起水后趁熱用薄膜將種子袋包扎好,進行保溫保濕催芽。隔7~8小時,再放到35℃的溫水中浸2~3分鐘, 取出瀝干繼續催芽, 如此反復進行, 直到破胸為止。用這種方法,通過多次反復用溫水浸種,能加速種子吸水破胸速度,從浸種到開始破胸,只需48~52小時破胸基本結束。根據試驗結果,這種催芽方法平均發芽率可達97.9%,比常規方法有所提高。
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